くらし 冷蔵庫の臭いが取れない！臭い移りした食品の臭いの取り方と予防策
この記事では、冷蔵庫の臭い移りした食品の臭いを消す方法と、食品への匂い移りを防ぐ方法をご紹介します。 冷蔵庫での長期保管により食材に臭いが移るのは避けられないことです。 適切な対処をしないで食べると、その臭いが味わいに影響を及ぼし、美味しく...
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食べ物 お好み焼きは冷めても美味しいのでお弁当に最適！保存と冷凍のコツ
お好み焼きは、家庭での楽しい料理タイムにぴったりのメニューで、老若男女を問わず人気があります。 ホットプレートやフライパン一つで手軽に作れ、さらに片付けも簡単なので、休日の忙しい時にもおすすめの料理です。 でも、作ったお好み焼きを翌日のお弁...
くらし 古い小麦粉の捨て方｜賞味期限切れの小麦を捨てる時の注意点と使い道
まず覚えておきたいのは、小麦粉はビニールや紙の袋に入れて普通のゴミとして捨てるのがベストです。 特に大切なのは、絶対に排水溝に流さないことです。 また、ごみの分け方は住んでいる場所によって異なることがあるので、前もってチェックしておくといい...
食べ物 牛乳寒天が固まらない時の対処法｜再加熱で解決！やり直しできる
材料が少なくても、簡単にそして速く作れる牛乳寒天は、とっても美味しいスイーツです。 でも、作ってみたら寒天がきちんと固まらないってこと、ありますよね。 そんな時も大丈夫、温め直すことでまたチャレンジできますよ！ 一生懸命作って、いざ食べよう...
食べ物 鯖の味噌煮缶の食べ方｜そのまま食べてもマネーズでアレンジしても
鯖の味噌煮の缶詰を開けてすぐに食べると、その美味しさに感動することでしょう。 しかし、 「もっと他の食べ方はないかな？」 「マヨネーズを足したらどうかな？」と思うことありませんか？ 「そのまま食べても満足だけど、何かプラスアルファは？」 「...
食べ物 作り置きしたパスタを温め直し｜伸びないコツとフライパンで温め直す方法
この記事では、作り置きパスタを美味しく伸びないようにする方法と、温め直す際のポイントについてご紹介します。 茹でたてのパスタは何とも言えない美味しさがありますが、家庭によっては家族の食事時間がまちまちで、都度茹でるのが大変ですよね。 そんな...
食べ物 冷めたピザまた美味しく！温め方：オーブン､トースター､フライパン
冷凍ピザやお持ち帰りのピザを翌日に食べるとき、冷蔵庫で保管した後の硬くてべたつく感じにがっかりした経験はありませんか？ この記事で、そんな冷めたピザを再度おいしく温め直すためのいくつかの方法を紹介します。 誰でも簡単にできるこれらの方法で、...
食べ物 茶碗蒸しの温め方｜冷めた作り置きを温め直し！市販のプラスチック容器も
冷めてしまった茶碗蒸しを温め直しておいしく食べたしですよね。 ここでは、茶碗蒸しを美味しさを損なわずに暖め直す方法と、注意すべきポイントについて説明します。 自宅で作ったりスーパーで購入した茶碗蒸しを、もう一度美味しく楽しみたい方にはぴった...
食べ物 ぶりの照り焼きが固くなる原因は？下ごしらえのコツと日持ちさせる保存法
作るたびにぶりの照り焼きが固くなってしまう、そんな悩みをお持ちではないでしょうか？ 「柔らかくて美味しいぶりの照り焼きを家で作るにはどうしたらいいの？」 「ぶりの独特な臭みを取り除くにはどんな下ごしらえが必要？」 「冷めても美味しい照り焼き...
食べ物 キムチ鍋に合う豆腐は絹ごし木綿どっち？切り方と加えるタイミング
鍋料理は、冬の冷え込みを心地よく温めてくれます。 中でも、キムチ鍋の唐辛子の効いた辛味と豊かな風味は、寒い季節にこそ楽しみたい味わいです。 この鍋を一層美味しくするために欠かせないのが、豆腐。 絹豆腐と木綿豆腐、どちらを使いますか？ この記...