クッキングシートがなくても心配無用です。
身近にあるキッチンラップで簡単に対応できますよ。
わざわざ新たにクッキングシートを買い足す必要はなく、普段使いのラップがその役割を果たしてくれます。
料理の下準備がこの方法でぐっと楽になります。
また、キッチンラップを使う際に知っておきたいポイントもご紹介しています。
これを参考に、今夜からでも気軽に美味しい料理を作ってみませんか?
クッキングシートの代用にはキッチンラップが使える!
クッキングシートがない時、家にあるキッチンラップが大変役立ちます。
多くの家庭で普段から使われているキッチンラップは、料理の準備を手軽にしてくれます。
キッチンラップの特徴とクッキングシートの代用可能な調理法
キッチンラップが便利な理由
- 食材の水分を保つ能力が高い
- 水をはじく
- 食材や器にしっかり密着する
- 低温から高温まで対応可能
- 丈夫で伸びる性質がある
キッチンラップで代用可能な調理法
- 巻き料理
- 蒸し料理
- 冷やして固める料理
レンジ対応フィルムで手軽に!巻く、蒸す、冷ます料理術
料理別キッチンラップの使い方
キッチンラップを使えば、さまざまな料理の下準備や調理が格段に簡単になります。
巻く料理
手巻き寿司やロールケーキなど、具材を巻いてつくる料理は、キチンラップがあれば手間いらず。
特に巻きずしなど、巻く工程が難しいと感じる方にとって、このフィルムは強い味方になります。
巻き終わった後も、フィルムの端をねじるだけで密封でき、冷蔵庫での保管も楽々です。
蒸し料理
蒸し器を使う代わりに、キッチンラップを活用して電子レンジで手軽に蒸し料理を楽しめます。
ジャガイモなどの野菜をラップで包み、数分間レンジで加熱するだけで、簡単に蒸し野菜の出来上がり。
面倒な火加減の調整も不要で、調理時間も短縮できます。
冷やし固める料理
ゼリーやレアチーズケーキなど、冷やして固めるタイプの料理も、キッチンラップがあれば型からの取り出しがスムーズに。
フィルムで直接食材を包むことで、冷蔵庫での乾燥防止にもなります。
また、お菓子作りで周囲が汚れやすい時も、ラップを敷いておけば、後片付けも手早く済ませられます。
準備や片付けの際に飛び散りが気になる場合も、ラップを下に敷くだけで解決です。
クッキングシートの代用にキッチンラップを使う時注意点
キッチンラップをクッキングシートの代わりに使う際の便利な使い方をご紹介しました。
しかし、実際に使う時にはいくつかの注意点があります。
耐熱温度の違い
クッキングシートとキッチンラップの耐熱性には大きな差があります。
クッキングシートは最高250℃まで対応可能ですが、キッチンラップは110℃から最高でも140℃までの熱にしか耐えられません。
キッチンラップは電子レンジでの使用できますが、オーブントースターやフライパンなど直接火にかける調理法では使用できません。
高温で使うと、キッチンラップが溶けてしまう恐れがあるため、注意が必要です。
さらに、ラップの種類によって耐熱温度が異なります。
使用する前には必ず確認しましょう。
キッチンラップにはさまざまなタイプがあり、それぞれに耐熱温度の違いがあります。
次は、キッチンラップの種類と素材について詳しくご説明しますので、ぜひチェックしてください。