手に残るニンニクの匂いを即効でオフ!匂い対策の調理テクニックも紹介

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手に残るニンニクの匂いを即効でオフ!匂い対策の調理テクニックも紹介 食べ物
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ニンニクを使った後の手の匂い、気になりますよね。

普通に手を洗ってもなかなか消えないその強烈な匂いを、ご家庭で簡単に取り除くコツをお伝えします。

この方法を使えば、ニンニク料理をもっと気軽に楽しむことができますよ。

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ニンニクの手の匂いを消す簡単な方法

ニンニクの手の匂いを消す簡単な方法

ニンニクの匂いは油や水に溶けにくく、普通の石鹸ではなかなか落ちませんが、いくつかの手軽な対策で効果的に取り除くことができます。

ステンレスを利用する方法

キッチンのステンレス製のシンクや蛇口、スプーンを使って水の流れの下で手をこすれば、ニンニクの成分と反応して匂いが軽減します。

この方法は魚の匂いや玉ねぎの匂いにも有効です。市販のステンレス製ソープもありますが、すでに家にあるステンレス製品で十分です。

歯磨き粉で洗う方法

少量の歯磨き粉を手に取り、こすり洗いすることで匂いが軽減されます。

口臭防止用に作られている歯磨き粉は、一般の石鹸より効果が高いと言えます。

柑橘類の果汁を使う方法

レモンやオレンジなどの柑橘系の果汁で手を洗うと、ニンニクの匂いを中和する効果があります。

新鮮な果汁が最も効果的ですが、市販の果汁でも代用可能です。

ただし、手に傷がある場合は使用を控えてください。

お茶の使用済み葉で手を洗う方法

お茶には自然な消臭成分が含まれており、使用済みのお茶の葉やティーバッグで手をこすり洗うことで、ニンニクの匂いを軽減することができます。

これらの方法を試すことで、ニンニクの匂いに悩むことなく、手を何度も洗う必要もなくなります。

手に残らないニンニクの匂い対策

手に残らないニンニクの匂い対策

ニンニクを使うとき、手に残る匂いが気になるものですが、いくつかの方法で予防することが可能です。

ゴム手袋を使う

ニンニクの匂いが手に直接つくのを防げます。使い捨ての手袋を使用すれば、調理後の片付けも簡単です。

手にジャストフィットするサイズを選ぶことが大切です。

ニンニクを冷凍する方法

使用前にニンニクを冷凍しておくと、切った際に出る汁が少なくなり、匂いが手に付きにくくなります。

使う直前に少し解凍してから皮を剥けば扱いやすくなります。

加熱する方法

ニンニクの匂い成分を抑えるため、電子レンジでラップに包んだニンニクを加熱すると良いでしょう。

加熱によって匂い成分が分解され、手に匂いが移りにくくなります。

これらの方法を実践することで、ニンニクの匂いを気にせずに料理を楽しむことができます。

手に匂い残らず!簡単でおいしいガーリックシュリンプの作り方

手に匂い残らず!簡単でおいしいガーリックシュリンプの作り方

ニンニク料理の醍醐味を楽しむ一方で、調理後の手に残るニンニクの強烈な匂いは悩みの種です。

そんな悩みを解消しつつ、誰でも簡単に作れるおいしいガーリックシュリンプのレシピをご紹介します。

【材料】(2人分)

  • 中サイズエビ:400g(殻付き)
  • ニンニク:5片(みじん切り)
  • オリーブオイル:大さじ3
  • 塩:小さじ1/2
  • 黒こしょう:少々
  • レモンの絞り汁:1個分
  • パセリ(みじん切り):飾り用に適量

【下ごしらえのポイント】

  • ゴム手袋を使用することで、ニンニクと直接触れずに済み、匂いを防ぎます。
  • ニンニクは皮をつけたままラップで包んで電子レンジで約20秒加熱すると、匂いが手に移りにくくなります。

【調理手順】

  1. エビの処理:エビの背わたを取り除き、流水でさっと洗い、水気をしっかり切ります。
  2. ニンニクの準備:事前に加熱したニンニクを細かく刻みます。ここでもゴム手袋が活躍します。
  3. エビの炒める:フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを中火で炒めます。香りが立ち始めたらすぐにエビを加えます。
  4. 調味と炒める:エビに塩と黒こしょうを振り、均一になるように炒め合わせます。エビがピンク色に変わったら、レモン汁を加えてさらに炒めます。
  5. 盛り付け:エビが完全に火が通ったら火を止め、皿に移し、刻んだパセリを散らして完成です。

このガーリックシュリンプはニンニクの風味を存分に楽しめ、調理後も手の匂いを気にせず他の作業に移ることができるので、忙しい日にもピッタリです。

まとめ

これらの方法を取り入れれば、ニンニクの強い臭いが手に残ることなく料理を楽しむことができます。

これにより、手洗いでは落ちないニンニクの臭いで悩む必要もなくなります。

ニンニクを使った様々な料理に気軽に挑戦できるようになるでしょう。

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